Sociální podnikání
Chceme podnikat s přesahem. Dáváme šanci lidem se zdravotním znevýhodněním, ctíme lokálnost a snažíme se o co nejudržitelnější provoz.
Sociální podnikání
ve Fair & Bio pražírně
Už od samotného začátku jsme věděli, že chceme fungovat jako sociální podnik. Že vždy budeme usilovat o to, aby naše podnikání mělo společenský přesah a šlo ruku v ruce se sociální, ekonomickou a environmentální udržitelností. Rozhodli jsme se nabízet důstojnou práci znevýhodněným osobám a zvyšovat podíl fairtradové kávy zpracované v ČR.
Jak naplňujeme sociální princip?
Tím, že zaměstnáváme osoby se zdravotním postižením (OZP). Většina našich kolegů jsou lidé s mentálním nebo fyzickým hendikepem. Tím to pro nás ale nekončí. Sociální princip je pro nás i o tom, že rozvíjíme schopnosti všech našich kolegů, zapojujeme je do chodu podniku a vzájemně se obohacujeme. Proto se často společně vrháme do různých aktivit – od školení bezpečnosti práce přes workshopy až po studijní a zážitkové exkurze.
Jak naplňujeme ekonomický princip?
Ekonomický přínos sociálního podniku spočívá v reinvestici většiny zisku do svého chodu. Jsme nezávislý podnik, který si z velké většiny vydělává vlastní činností, tedy zpracováním a prodejem fairtradové kávy. Družstevní forma zajišťuje participativní přístup, kdy nejen pracovníci, ale i vlastníci (členové družstva) jsou zapojeni do rozhodování o strategickém směřování podniku podle našich hodnot.
Jak naplňujeme environmentální princip?
Podnikáme pro lidi i planetu. Zohledňujeme environmentální aspekty našeho produktu, proto je naše káva 100% fairtradová a z drtivé většiny bio. Dodavatelský řetězec je pro nás důležitý nejen u kávy, ale i doplňkového sortimentu. Vybíráme ho tak, aby byl od sociálních podniků nebo našich dlouhodobých partnerů, lokální, eticky vyrobený a z udržitelných surovin. V posledních letech také nabízíme naši kávu bezobalově – nejen velkoodběratelům, ale i domácnostem.
Ctíme principy sociálního podnikání tak, jak je vnímá Tematická síť pro sociální ekonomiku TESSEA ČR z.s., jejíž jsme členy. Více o všech principech včetně Kodexu je na webových stránkách tessea.cz.