Příprava kávy, Strana 3
Víte, co všechno ovlivňuje chuť vaší kávy?
Na požitek, se kterým si vychutnáváte svou oblíbenou dávku kofeinu, působí velké množství faktorů. Dnes se podíváme alespoň na některé z nich, které z...
Od kofeinu k bezkofeinové kávě
Kofein známe jako povzbuzující látku. Většina dospělé populace ho konzumuje denně a často o něm nalezneme různé informace. Podle dostupných zdrojů umí...
Tipy, jak využít lógr z filtrované kávy i espressa
Zrnka z kávových třešinek obsahují mnoho esenciálních olejů a minerálů. Tyto mnohostranně cenné látky se extrahují do připraveného nápoje. Řada jich a...
Káva jako z kavárny IV. – Filtrovaná káva
4. díl seriálu o domácí přípravě kávy. Představíme další oblíbené metody, ve kterých půjde o kávu filtrovanou různými způsoby přes papírový filtr...
Káva jako z kavárny III. – Káva z moka konvičky a french pressu
3. díl seriálu o domácí přípravě kávy. Tentokrát vám přiblížíme dvě metody. Dost rozšířený způsob přípravy filtrované kávy ve french pressu, který je ...
Káva jako z kavárny II. – Základy přípravy kávy
2. díl seriálu o domácí přípravě kávy. Zaměříme se na mletí, ale načrtneme i základní poměry a časy. O mletí by se dalo psát hodiny. V ...
Káva jako z kavárny I. – Bez čeho se domácí kávový koutek neobejde
1. díl seriálu o domácí přípravě kávy. Než se rozhodnete, jestli oprášíte v rohu zastrčený french press, nebo investujete do nějaké novinky,...
Letní kávové osvěžení
Ledový kofein, skvělá kombinace, když teplota stoupá a vy se potřebujete osvěžit anebo dodat energii. Ve světě existuje celá řada způsobů jak ho připr...