Káva a udržitelnost, Strana 2

Září je měsícem biopotravin a mezi potraviny, které se produkují v bio kvalitě, patří samozřejmě i káva. Zajímalo nás, jak se liší její pěstování i chuť. Milujete kávu a docela se vyznáte v její nabídce, přesto někdy váháte, co znamenají její různá ...

Dopřáváme si ji každý den, často ale možná netušíme, jak fascinující příběh má. Představujeme vám proto kávové zajímavosti od nejstarší kavárny v Evropě až po Ženskou petici. Přečtěte si je třeba u šálku naší kávy.  Káva není jenom nápoj, ale...

Obchod s kávou a udržitelnost, jde to dohromady? Otázka zahrnuje spoustu témat – od narušení biodiverzity po nízké výkupní ceny až po vznik odpadu. A nejen ve spojení se Světovým dnem životního prostředí je možná na místě se ptát, zda toho pro l...

Díky nákupu kávy s certifikací Fairtrade přispíváte k důstojnějšímu životu drobných farmářů, spravedlivý obchod ovšem znamená řadu dalších pozitiv: ochranu práv, podporu sociálních programů i zvládání klimatické změny. Pojďte se s námi dozvědět víc. ...

Víte, že se každý den na celém světě vypijí dvě miliardy šálků kávy? Kávová zrna jsou druhým nejprodávanějším zemědělským produktem. Výběrem konkrétní kávy přitom dáváme najevo nejen chuťové preference, ale pomáháme psát příběh kvalitnějšího a dů...

Šest příležitostí, kdy se můžete vyhnout vytváření zbytečného odpadu nebo emisí. Začneme sice obligátně u jednorázového kelímku, ale na závěr přijdou na řadu vcelku kontroverzní tvrzení. Nabídneme vám možnost, užít si kávu tak, že se jí zřeknete. Obč...

Letošní rok pospíchá ke svému konci a nastává vytoužený čas zklidnění a oslav. A že je, i přes všechny výzvy, které si pro nás rok 2021 přichystal, co slavit. Nejlépe férově, v klidu a s pocitem vděčnosti za to všechno, co jsme letos společně mohli p...

Zrnka z kávových třešinek obsahují mnoho esenciálních olejů a minerálů. Tyto mnohostranně cenné látky se extrahují do připraveného nápoje. Řada jich ale v kávové sedlině zůstane. Z toho se dá těžit a sedlinu proměnit v hnojivo pro rostliny, nebo výži...

U nás si můžete pořídit kávové předplatné. Velké oblibě se těší především to naše bez obalu, kdy je káva zasílána místo sáčků v opakovaně použitelných dózách. A co na něm naši zákazníci nejvíce oceňují? Je to především právě minim...

V nedávných dnech se celosvětově stávkovalo za opatření proti klimatické změně a v New Yorku právě dnes začíná klimatický summit OSN.   Oteplování naší planety se zrychluje a jak letos v srpnu ukázala zpráva Mezivládního panelu pro klimatickou ...