Blog, Strana 2

V kavárně i doma najdete mnoho možností, jak se vyhnout zbytečnému odpadu. Pijte dál kávu kvalitní a voňavou, ale zapomeňte na koš plný kelímků, filtrů, obalů a lógru. Pomohou vám principy známé jako „zero waste pyramida”. V roce 2019 vyprodukoval...

Snaha prosazovat zásady důstojné práce a důstojné mzdy, potažmo takového života, je jedním z hlavních principů naší činnosti. Pojďme se na tuto problematiku podívat blíže. Důstojná práce a přispívání ke kvalitnějšímu životu je dlouhodobě hybatelem n...

Vydejte se s námi na cestu kolem světa poznávat hlavní specifika chuti káv určované polohou pěstování a klimatickými podmínkami. Dozvíte si i o raritních kávách, jako je káva ze Sumatry nebo monzunová káva. Káva se pěstuje mezi obratníky Raka a Ko...

7. dubna si můžeme připít kávou na oslavu Světového dne zdraví, který se slaví pod záštitou Světové zdravotnické organizace od roku 1950. I když zdravotní benefity kávy nelze popřít, s přidáním mléka nebo cukru se pojí i diskuze, nakolik je prospěšné...

Nejvíc se na světě obchoduje s ropou. A hned potom s kávou. Co můžeme udělat, aby její popíjení bylo udržitelné, nebo alespoň udržitelnější, než nyní? Přečtěte si rady pro nákup kávy a tipy, jak se vyhnout obalům, nebo jak využít kávový odpad. Káv...

Začátkem března slavíme Mezinárodní den žen, proto se pojďme podívat na pracovní podmínky žen včetně odměňování i na způsob, jakým k zaměstnávání přistupujeme ve FairBio pražírně.  Mezinárodní den žen už nebývá vnímán jako socialistický večírek...

Patří káva i do koupelny? Jistě! Kofein a masáž mletou kávou podpoří regeneraci kůže a rozjasní pleť. Zjistěte vše potřebné ohledně výroby, skladování i použití.  Kůže člověka se prý jednou za tři týdny kompletně obnoví. Odumřelé zbytky kůže ...

Barista vám umí přinést kávu přesně podle vaší chuti. Když bezpečně ví, co si přejete. Jak se tedy vyznat mezi všemi “latéčky” a “makiáty”, rozhodnout se, když je v nabídce cappuccino i cortado a správně si objednat? Alfou i omegou kavárenského me...

Dodávají potraviny celému světu, ale sami si sotva vydělají na živobytí. O kom je řeč? O některých pěstitelích kávy, kteří, i když vykonávají nejvíce fyzické práce, dostávají pouze 7 až 10 procent prodejní ceny kávy v supermarketu. Nejen to se snaží ...

Důkazem, že život s kávou je krásnější a voňavější, je tento recept. Pár gramů kvalitní arabiky pošle domácí vaječný likér ze stanice “Sladké mlsání” do cílovky ve “Voňavém ráji”. Esencí likéru jsou vaječné žloutky, vanilka a voňavá káva. Při př...