Slavíme 5 let naší kávy výběrovkou z Rwandy

Nadělili jsme si k výročí výjimečnou kávu! Fairtradovou bio Rwandu Rutsiro.

Chtěli jsme si naše výročí náležitě užít a nejen že už za týden vypukne naše slavnost (program naleznete tady), ale také jsme si pečlivě vybrali tu správnou kávu jako dárek.

Jedná se o rwandskou kávu z oblasti Rutsiro od jezera Kivu, kde se pěstuje na příkrých svazích sopek. Velká unie COOPAC tam sdružuje na 8 tisíc drobných farmářů. Jedním ze členů je družstvo KODUKAK s téměř tisíci pěstiteli, kteří na svazích hor kávové třešně i zpracovávají (promývají, zbavují slupek, fermentují a suší).

S naším Fair & Bio družstvem souzní, že kromě produkce vysoce kvalitní kávy unie COOPAC působí i v oblasti environmentální a sociální udržitelnosti. Také díky fairtradovému příplatku investuje do rozvoje regionu již od roku 2001 všelijakými způsoby: od škol, klinik, silnic přes nákup zvířat anebo stromů pro zastínění kávovníků i jako prevenci půdní eroze. Slupky z kávových třešní pak farmáři kompostují a využívají jako hnojivo.

Naši výroční Rwandu poprvé představíme na Slavíme 5 let 16. května, a je ke koupi a i na našem e-shopu.

Těšte se na výjimečný zážitek a my se těšíme na vás!