Jak jsme oslavili 5 let naší kávy
"Máte kolem sebe hezkou komunitu," pochvalovala si jedna z účastnic Slavíme 5 let FairBio kávy. 16. května bylo navzdory chladnému počasí na dvoře a v karlínském Bar/áku dobře. Setkali jsme se s našimi podporovateli a zákazníky, abychom to společně náležitě oslavili. A vůbec nevadilo, že pro některé to byla vůbec první osobní setkání, srdečnost s námi byla po celou dobu.
K milé atmosféře přispělo moderátorské duo Renata a Kateřina. Pro Renatu z naší pražírny bylo provázení akcí premiérou (pracuje u nás jako administrativní asistentka), šlo jí to báječně a bylo vidět, že si to užívá.
U mikrofonu si to vyzkoušeli i naši zaměstnanci: Filip na sebe prozradil, jak moc rád chodí na fotbal, a Štěpán se pochlubil svou znalostí znakové řeči.
Přidal se Lukáš, který nás provedl světem svých oblíbených rapových zpěváků, a Ondra nám všem připomněl zlatou medaili v plavání z březnové Speciální olympiády v Abu Dhabi.
O blaho se postarali naši kluci-baristi s excelentním espressem z výroční výběrovky Rwanda Rutsiro, Ethnocatering a Kytky od potoka.
Nechybělo povídání Martina a Markéty o počátcích pražírny.
Velká legrace byla módní přehlídka tašek Kawak z našich kávových pytlů, od té doby se bojíme, aby nám někteří naši kluci-zaměstnanci neutekli k modelingu ;-)
A pak tu byli zajímaví hosté, kteří přišli naší kávě popřát: s Robertem Trevisanem ze Školy kávy si užila debatu o tom pořádném espressu a turku naše moderátorská hvězda Renata. Markéta s Margit Slimákovou zase probraly, jak je to s kávou a zdravím.
Naší kávou jsme si na pětileté výročí připili s ředitelkou Svazu českých a moravských výrobních družstev Soňou van Deelenovou a koordinátorem Evropské sítě sociální a solidární ekononiky Jasonem Nardi.
Uvnitř Bar/áku mezitím probíhalo tvoření a výsledky na sebe nenechaly dlouho čekat.
Proběhla plánovaná tancovačka s kapelou Šoulet.
Naši družstevníci se tu potkali s podporovateli naší pražírny.
Jiří Hejkrlík povídal o fair trade a Petra Francová o sociálním podnikání.
Dostali jsme dárky od spřáteleného družstva Viktorina Loca z dalekého Příbora.
Copak jsme si popřáli?
Oslavy probíhaly i po soumraku.
A tohle jsme my, Fair & Bio družstvo (tedy ne celé, ale naše část), děkujeme za přízeň fairtradové bio kávě z našeho sociálního podniku!
Připravila: Markéta Vinkelhoferová
Foto: většina Jakub Hrab, zbylé FairBio pražírna